部分植物的英語名稱由來及翻譯

aconite?烏頭

aconite是一種含劇毒的植物，漢語通稱“烏頭”。由于昔日人們用它來毒殺惡狼，故英文有wolfsbane，漢語有“狼毒”之稱；又因其花形似修道士袍服上的兜帽，故英文亦稱monkshood。aconite源自意為wolfsbane的古希臘語akoniton或拉丁語aconitum，但一些專家則認為該詞源自希臘語akon（鏢狀物），因為古人曾利用其毒素制造毒箭。關于烏頭之毒的由來流傳著一段古希臘神話。希臘英雄赫拉克勒斯（Hercules）去冥界將守衛(wèi)大門長有三頭的惡犬刻耳柏洛斯（Cerberus）綁來見歐律斯透斯（Eurystheus）時，惡犬的唾液滴到地上，長出了烏頭。這就是烏頭含有劇毒的原因。

ambergris?龍涎香

在拉丁美洲的巴哈馬群島、澳洲、新西蘭等處的海岸時而可以發(fā)現(xiàn)一種灰色或黑色的蠟狀芳香物質(zhì)漂浮于海面。這是抹香鯨（sperm whale）腸道的分泌物，在西方人們常用它來制作名貴香料。法國人起初根據(jù)阿拉伯名稱anbar將該物質(zhì)叫做ambre，以后又用ambre來指“琥珀”，這樣就造成了名稱上的混亂，最后法國人改稱前者為ambre gris，后者為ambre jaune，以示區(qū)別，它們分別相當于英文的gray amber和yellow amber。ambre進入英文后作amber，仍指“琥珀”；ambre gris進入英文后則連寫成ambergris，意義不變，漢語作“龍涎香”。

Andromeda / andromeda?馬醉木

Andromeda原是古希臘神話中的埃塞俄比亞公主，因其母夸她比海中仙女更美而得罪海神，致使國家遭到危難，Andromeda為救國民，平息神怒，毅然獻身，被鎖囚于大石之旁，任憑海怪擺布，后被珀耳修斯（Perseus）救出并娶為妻。18世紀瑞典博物學家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）把andromeda用作一觀賞植物名，漢語稱“馬醉木”。

anemone?銀蓮花

人們往往將此花與一則古希臘神話故事相聯(lián)系。阿多尼斯（Adonis）是愛與美的女神阿佛洛狄特（Aphrodite）所迷戀的美少年，打獵時被野豬咬傷致死。他身亡后，阿佛洛狄特痛不欲生，冥王為其真情所動，特準阿多尼斯一年之中復活六個月和她相聚。在阿多尼斯血染的地上開出了一種美麗的花，這就是常見于森林地帶的anemone。anemone源自希臘語，其詞根anemos意為“風”。古希臘人注意到這種植物常常生長于多風之地，其花又似為風所吹開，故以anemone為名。據(jù)此，anemone在英文中亦有windflower之稱，漢語通稱為“銀蓮花”，俗稱“風花”。

apricot?杏子

杏子原產(chǎn)于中國，約公元前1世紀傳入地中海地區(qū)。古羅馬人稱杏子為praecoquum，意為early-ripening（早熟），也許是因為杏樹開花較早，比桃子等水果早熟的緣故。該詞進入阿拉伯語作albirquq，隨后又進入葡萄牙語，作albricoque，最后進入了英文。英文原先的形式為apricock，到了18世紀，因受法語形式abricot的同化作用演變?yōu)閍pricot。

arrowroot?竹竽

該詞源于南美印第安人阿拉瓦克語（Arawakan）aruaru‘meal of meals’（餐中之餐）。這是一種熱帶植物，可能原產(chǎn)于圭亞那和巴西西部，其塊莖含淀粉量高，不僅是印第安人的一種普通食物來源，而且常被用作解毒藥，治療箭傷，因而早期的英國殖民者就把原名讀音近似于arrow（箭）又和arrow有聯(lián)系的這種植物稱作arrowroot，漢語作“竹竽（粉）”。

artichoke?洋薊

據(jù)傳，由于某位藝術家（artist）食此美味菜肴時被不可食的針狀部分噎著（choke），故而得名。其實，artichoke的來歷并不象傳說的那樣富有詩意。它源于阿拉伯語al-(kh)arshuf（al為阿拉伯語定冠詞）。意大利語通過西班牙語吸收了該詞，作articiocco，隨后進入法語，作artichaut。其形式變?yōu)閍rtichoke可能多少受了所傳關于choke的影響。artichoke一般指“洋薊”，有時也指“菊芋”。但菊芋另有名稱：Jerusalem artichoke，該植物原產(chǎn)于北美，并不源于Jerusalem（耶路撒冷）。1617年當意大利人在歐洲首次種植時，將它取名girasole articiocco（相當于sunflower artichoke），是因為它形似向日葵（sunflower），而味似洋薊（artichoke）。17世紀英國人吸收了該詞，在他們聽來girasole頗有點像Jerusalem，于是把它叫做Jerusalem artichoke，有意讓它帶點幽默意味，這也可以說是民俗語源的產(chǎn)物。

aster?紫菀屬植物

aster是拉丁語借用詞，在拉丁語中意為“星”。作為一個單詞，aster指“紫菀屬植物”，因其花形成星狀，故名。英文中有不少詞含有這一拉丁語詞根，如asterisk（星標，星號），asteroid（小行星），disaster（災難）等。

avocado?鱷梨

avocado是一種果形似梨的水果。鱷梨原產(chǎn)于西半球大陸的墨西哥以南至安第斯地區(qū)。公元15世紀具有高度文化的墨西哥印第安人，即阿茲特克人（Aztecs）曾在今墨西哥中、南部建立了一個帝國，1521年被西班牙殖民者征服。阿茲特克皇帝蒙提祖馬二世（Montezuma II，1466？－1520）以鱷梨招待西班牙殖民者科爾特斯（Hernando Cortes，1485－1547）等人時，阿茲特克人對客人解釋說，此果在那華特爾語（Nuhuatl）中稱ahuacatl，意為“睪丸”，因其果形似睪丸，而且據(jù)認為能激發(fā)性欲，故名。阿茲特克人還邊講解邊畫圖給客人看，ahuacatl在西班牙人聽起來像西班牙語aguacate，于是他們便以此為名，將它帶回國。但不久后，這一名稱在俗語中先是被訛為avigato，后又變作avocado（與意為“律師”的西班牙詞abogado很相像）。鱷梨?zhèn)魅霘W洲后，立即成為人們特別喜愛的水果。英文吸收了它的西班牙語名稱，但選擇了俗詞源變體avocado。17世紀該詞進入英文后，人們覺得很陌生，不可理解，便又將它和它的原產(chǎn)地，短吻鱷（alligator）之鄉(xiāng)美洲相聯(lián)系，還給它取了個俗名alligator pear，使它變得有意義。漢語名稱“鱷梨”似乎即由此移譯而來。

azalea?杜鵑花

azalea是漢語稱之為“杜鵑花”或“映山紅”的觀賞植物。該詞直接借自希臘語，在希臘語中意為“干的”，古希臘人認為這種植物生長于干土，因此取了此名。

banana?香蕉

多數(shù)辭書認為，banana一詞來源于某一非洲語言，西班牙語和葡萄牙語首先使用，而后被吸收到英文中來。但有的辭書，如The Fact on Files Encyclopedia of Word and Phrase Origins卻認為，它出自意為“手指”的阿拉伯語單詞banana，而一串香蕉（a hand of bananas）也確實有點像一排張開的手指。

banyan also banian?印度榕樹

在印度和亞洲一些地方有一種形狀奇特的樹，枝條上生有氣根，垂入土中即變成新樹干，覆蓋面積可達數(shù)英畝，樹下可容數(shù)千人歇蔭，印度商人往往把它作為集市場所，從事各種買賣活動。英國人把印度商人稱為banian，也將這種樹取名為banian，一般多作banyan，漢語通譯為“印度榕樹”。banian / banyan源自梵語vanij（商人）。據(jù)另一說法，banyan是因印度商人在這種樹下建造寶塔而得名。

begonia?秋海棠

17世紀有位名叫Michel Begon（1638－1710）的法國人。他曾一度出任法國派駐圣多明各的總督，而且他還是當時一位頗有名氣的科學贊助人，尤其熱心于贊助植物研究工作。他收集了數(shù)百種植物標本，是他將秋海棠標本帶回法國并介紹給歐洲植物學家的。在他死了67年以后，即1777年，秋海棠被引入英國。為了紀念他，人們用他的姓氏Begon加表植物名詞的后綴-ia構成。Begonia原為拉丁語名，英文直接借用了這一名稱。

belladonna?顛茄

它是一種有毒植物，根和葉含阿托品（atropine），用它制成的藥劑也叫belladonna。該詞源自意大利語bella donna‘fair lady’（美人）。這種植物的花瓣滑如美女肌膚，意大利婦女一度用其紅色液汁作為化妝品，故名。

brussels sprouts?湯菜，抱子甘藍

這種蔬菜早在1200年就已在比利時首都Brussels栽培，故名。菜名中brussels的首字母現(xiàn)在有時仍大寫。

cabbage?卷心菜

當人們說a head of cabbage（一顆卷心菜）時，恐怕很少人會想到cabbage的原義是head（頭），源于中世紀法語caboche（頭），很可能同拉丁語caput（頭）有親緣關系。顯然，這種菜是因其形似人的頭顱而得名的。它是最古老的蔬菜之一，其種植史已有四千多年。在希臘神話中，卷心菜被說成是主神宙斯頭上的汗珠變成的，古希臘人還相信卷心菜能治禿頭病。短語cabbage head表示“笨蛋”或“沒頭腦的家伙”，源出17世紀末一首古老曲子的歌詞：“I ought to call him a cabbage, / He is so very green…”

camellia?山茶花

17世紀末有一位名叫George Joseph Kamel（1661－1706）的基督教耶穌會傳教士到菲律賓呂宋島傳教時，在島上發(fā)現(xiàn)了一種美麗的觀賞植物，便將它的標本帶回歐洲。他不僅將此花引入歐洲，而且還寫了他種植該植物的有關報告，發(fā)表于倫敦皇家學會的《哲學學報》（Philosophical Transactions）。瑞典博物學家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）讀了該報告，為了紀念這位傳教士，就按他的姓氏Kamel給這種植物取了個拉丁學名，即camellia。英文名稱是從拉丁文直接借過來的，漢語稱為“山茶花”。

carnation?康乃馨，（麝）香石竹

該詞直接借自法語carnation‘flesh color’（肉紅色的），而法語carnation則源自拉丁語caro / carnis‘flesh’（肉）。15至16世紀時，美術家用carnation來表示“肉紅色（的）”。此后不久，一種肉紅色的花也被命名為carnation，漢語作“（麝）香石竹”或音譯為“康乃馨”，盡管這種花不全是肉紅色的，也有其他顏色的，但carnation一直作為該花的花名沿用至今。

cherry?櫻桃

cherry原作cherries，源自法語cerise / cherise，后來人們把本不是復數(shù)名詞但聽起來像復數(shù)名詞的cherries誤作復數(shù)，從而去掉詞尾-s逆構出cherrie / cherry這一形式。類似的例子還有幾個，如本不是復數(shù)名詞的pease，buriels，sherris也被誤作復數(shù)名詞，并逆生出pea（豌豆），burial（埋葬），sherry（雪利酒）這樣的單數(shù)形式。可另一方面，有些詞本是復數(shù)名詞，卻被誤作單數(shù)詞使用，如chess（國際象棋），invoice（發(fā)票），truce（停戰(zhàn)協(xié)定）等。cinchona?金雞納樹（皮）?( sing-KOH-nuh, sin-CHOH- )

該詞的由來可追溯到17世紀。約在1639年，西班牙駐秘魯總督Chinchon伯爵夫人（約1590－1647）感染了我們今天稱之為瘧疾的熱帶病，歐洲來的醫(yī)生對此束手無策。秘魯印第安人送來了當?shù)匾环N常綠樹樹皮弄成的粉末，她服用后竟然奇跡般地康復了。以后Chinchon伯爵夫人將這種樹皮引進歐洲。最初人們稱之為Countess bark或Peruvian bark。到了18世紀，瑞典博物學家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）為了紀念伯爵夫人將此物正式命名為cinchona。照理應作chinchona，是林奈誤拼了。盡管也有人拼作chinchona，但一般仍多作cinchona，漢語名可能是此拉丁名之音譯。從cinchona中提取的quinine（奎寧）是自cinchona引入西方醫(yī)學至第一次世界大戰(zhàn)這近三百年間唯一的抗瘧特效藥。quinine一詞是由quin(a)加后綴-ine構成，quina原是西班牙語，意為bark of cinchona（金雞納樹皮），源于秘魯印第安語quinaquina。

coco?椰子?( KOH-koh )

椰子是一種熱帶常綠喬木，原產(chǎn)于馬來西亞或印度某地區(qū)，由于椰果易漂浮，在史前時代被海流和人類傳播到整個熱帶地區(qū)。但椰子的英文名稱coco并不源自熱帶地區(qū)。它可以追溯到15世紀。當時葡萄牙探險者在印度洋一些島上第一次見到椰子，認為椰殼底部的三個凹口酷似猴臉，就用葡萄牙語給它取了個名，叫coco。coco在葡萄牙語中原義是“鬼臉”或“（嚇唬孩子的）假想妖怪”。16世紀英文直接借用了該詞。椰子的果實是堅果，故稱作coconut，始見于1613年，在這之前，椰子肉被稱為Indian nut。coconut偶爾也作cocoanut，這是由于coco曾一度和cocoa（可可粉）混淆造成的。可從中榨取椰子油的copra（椰仁干）和coir（椰殼纖維）則分別來源于興都斯坦語（Hindu）和印度西南海岸的馬拉雅拉姆語（Malayalam）。

corn?谷類，玉米?( kawrn )

corn乃本族詞，來自古英文。在英國corn統(tǒng)指“谷類”，在英格蘭指“小麥”，在蘇格蘭和愛爾蘭則指“燕麥”。17世紀英國殖民者來到美洲大陸看見當?shù)赜衩祝桶阉Q作Indian corn。由于當時玉米為新英格蘭地區(qū)種植的唯一糧食作物，所以后來人們逐漸地把修飾性形容詞Indian省略了。corn就這樣成了玉米的美國名稱，而英國英文仍沿用maize。在美語口語中，corn也指“威士忌酒”，因為美國威士忌酒多用玉米釀成。

grain（谷類，谷物）和kernel（果仁，核，谷粒）二詞在詞源上同corn有較密切的親緣關系，三詞均可溯源到同一印歐詞根。grain直接借自法語grain，但源于拉丁語granum，kernel是corn的指小形式，由corn加指小后綴-el構成。

dahlia?大麗花?( DAL-yuh, DAHL-, DAYL- )

dahlia是原產(chǎn)于墨西哥和中美洲的一種觀賞植物，1789年德國博物學家Baron Alexander von Humboldt（1769－1859）在墨西哥發(fā)現(xiàn)了之后，其標本當年就被送往西班牙。馬德里植物園園長Cavanilles教授為了紀念瑞典植物學家Anders Dahl（1751－1789），以其姓氏Dahl將這種花命名為dahlia，即Dahl加植物名詞后綴-ia構成，英文采用了該拉丁名稱。由于dahlia花瓣艷麗，中國現(xiàn)已普遍栽培，漢語名稱“大麗花”或“大理花”音譯自英文，也有人稱之為“西番蓮”或“天竺牡丹”。

daisy?雛菊?( DAY-zee )

daisy是原產(chǎn)于歐洲的一種花卉植物。該詞在古英文作daeges eage，相當于現(xiàn)代英文day’s eye。此花花軸長，盤花黃色，邊花白色或紫色，呈輻射形，日落而合，日出而開，每朵花宛如噴薄而出的一輪旭日，恰似夜晚閉合，早晨睜開的一只眼睛。故而稱稱此花為day’s eye。

dandelion?蒲公英?( DAN-dl-AI-uhn )

漢語稱其“蒲公英”，別稱“黃花地丁”。由于這種植物葉子呈齒狀，所以法語稱dent de lion，意即tooth of the lion（獅子的牙齒）。英文名稱借自法語，只是連寫成一詞且在拼法上有些變化而已。其它一些歐洲語言也以此特點來取名，如德語作Lowenzahn，西班牙語作dient de leon，意大利語作dente di leone等。這些各種語言的名稱，究其根源，均源自拉丁文dens leonis。除dandelion之外，蒲公英在英文中尚有不少方言名稱，如clock，farmer’s clock，schoolboy’s clock，tell-time，time-flower，piss-a-bed等。其中最后一個和現(xiàn)代法語pissenlit相對應，得名于蒲公英的利尿特性。據(jù)說喝了用蒲公英葉制的飲料會使人尿床。

edelweiss?火絨草，雪絨花?( AY-duhl-VAIS, -WAIS )

美國電影《音樂之聲》（The Sound of Music）有首插曲就叫Edelweiss，有人將它譯作“火絨草”、“雪絨花”，也有人將它譯成“寶雪花”。這是生長于阿爾卑斯山和南美高山地帶的一種小百花，被瑞士人作為國花，經(jīng)常見于瑞士的傳統(tǒng)圖案中。英文花名直接借自德語。在德語中，edel意為“高貴的”，而weiss則意為“潔白的”，edelweiss是個復合詞，有“高貴而潔白”之意。

eggplant?茄子?( EG-PLANT )

這是茄子的美語名稱，相當于英國人所說的aubergine，因其外形有點像一個大雞蛋（egg），故而得名eggplant。其德語名稱Eierpflanze形成的理據(jù)與美語相同，字面義為eggs plant或plant of eggs。新澤西州瓦恩蘭（Vineland）曾自封為“世界茄子之都”（Eggplant Capital of the World）。美國東部市場上的茄子有一半由此供應，這里還每年舉辦茄子節(jié)（Eggplant Festival），評選“茄子皇后”（Eggplant Queen），吃各種茄子菜和茄子糕，喝茄子酒等。

flower?花?( FLOU-uhr )

在盎格魯－撒克遜時期，用以指“花”的英文詞只有一個，這就是blostm，即現(xiàn)代英文的blossom。1066年的諾曼征服（Norman Conquest）之后，情況發(fā)生了變化，源自拉丁語flos‘flower’（花）和法語單詞flour于13世紀進入英文，以后演化為flower，并逐漸取代了blossom。因此可以說flower是源自拉丁語flos。英文中還有不少詞和這個拉丁詞有親緣關系。古羅馬宗教所信奉的女花神Flora（福羅拉）和美國的州名之一Florida（佛羅里達）都源自flos，還有flour（面粉），flourish（茂盛），floral（花的），florid（絢麗的），florist（花商，種花者）等詞也均源于此。

fuchsia?倒掛金鐘?( FYOO-shuh )

這一觀賞植物，其花朵懸垂呈倒掛鐘狀，故稱“倒掛金鐘”或“吊鐘花”。英文學名fuchsia借自拉丁文，是1703年法國植物學家Charles Plumier根據(jù)16世紀德國植物學家Leonhard Fuchs（1501－1566）的姓氏命名的，即Fuchs加植物名詞后綴-ia構成。Fuchs所著《植物志》（1542）是一部植物采集指南，以其論述的條理性、插圖和描述的精細以及術語的準確而被譽為博物學發(fā)展史上的里程碑。

garlic?蒜?( GAHR-lik )

在古代和中世紀，人們把蒜當作護身符帶在身上避邪。古羅馬人把蒜吊在大門上方使妖巫不敢走近。蒜的英文名稱garlic在古英文中作garleac，由gar‘spear’（矛，槍）和leac‘leek’（韭蔥）結合而成。其名稱中之所以含leek和spear這兩個成分是因為蒜既形似韭蔥，其小鱗莖（clove）又形似矛頭（spearhead）的緣故。

gentian?龍膽?( JEN-shuhn )

漢語稱其“龍膽”，別稱“龍膽草”。英文名稱gentian得名于公元前2世紀亞德里亞海東岸的一個古國伊利里亞（Illyria）國王Gentius，據(jù)古羅馬作家普林尼（Pliny the Elder，23－79）記載，是Gentius首先將龍膽入藥。從遠古時候起黃龍膽的根莖在歐洲就已作藥用。

gladiolus?唐菖蒲?( GLAD-ee-OH-luhs )

漢語學名“唐菖蒲”，亦稱“劍蘭”。在古羅馬人看來，此花的穗狀花序及葉子形狀與競技場上斗士（gladiator）手上的劍十分相似，故以gladiolus稱之。它是拉丁語gladius（劍）的指小詞，含有“輕劍”（small sword）之意。gladiolus的英文別稱sword lily和漢語別稱“劍蘭”或許也是這樣得名的。

hyacinth?風信子?( HAI-uh-sinth )

這是一種觀賞植物，漢語亦稱“洋水仙”。關于其名稱的由來，流傳著一則富于浪漫色彩的古希臘神話故事。斯巴達國王之子，美少年雅辛托斯（Hyacinthus）受到太陽神阿波羅（Apollo）和西風神仄費洛斯（Zephyrus / Zephyr）的鐘愛，可是他只喜歡阿波羅，這就使得仄費洛斯妒火中燒，近乎發(fā)狂。有一天，雅辛托斯同阿波羅在一起擲鐵餅為戲，仄費洛斯出于嫉妒，將阿波羅擲出的鐵餅朝著雅辛托斯猛力一吹，竟然誤中雅辛托斯的太陽穴，使其當場斃命。阿波羅為紀念他，使其血泊中長出一種芬芳馥郁、形狀優(yōu)美的花，并且根據(jù)他的名字Hyacinthus將花命名為hyacinth。該花花瓣上隱約顯有AIAI的斑紋，表示悲哀的呼叫，含有“哀哉”之意。難怪英國詩人彌爾頓稱此花為“形容哀傷的含血之花”（that sanguine flower inscribed with woe）。

iris?鳶尾?( AI-ris )

源出希臘神話，在荷馬史詩《伊里亞特》（Iliad）中Iris是彩虹女神（the goddess of the rainbow），她像彩虹一樣聯(lián)結著天與地，為諸神報信，向人傳達神的意志。因此，iris在英文中被作為rainbow（彩虹）的同義語，常用以指“虹狀物”。眼球上的虹膜叫iris，有種花大而美的觀賞植物也稱iris。古羅馬作家（老）普林尼（Pliny the Elder，23－79）在其所著《博物志》（Natural History）中寫道：“該花花色多樣，絢麗奪目，宛如彩虹，故以iris為名。”iris漢語稱為“鳶尾”，法語稱fleur-de-lis。12世紀法國君主將此花作為帝國的象征，法國皇室紋章上的花徽。莎士比亞及美國詩人朗費羅（Henry W. Longfellow，1807－1882）曾稱之為flower-de-luce。到了20世紀流行于許多西方國家的童子軍（Boy Scouts）也以此花為標志。iris一詞是通過拉丁文從希臘語直接借用到英文中的。

laurel?月桂樹?( LAWR-uhl, LOR- )

laurel源于拉丁語laurus，人們常用它喻指“榮譽”或“殊榮”。關于laurel這一象征意義的由來，流傳著一則古羅馬神話故事。有一天太陽神阿波羅（Apollo）出言不遜激怒了愛神丘比特（Cupid，相當于希臘神話中的Eros）。丘比特便把一支點燃愛情烈焰的金箭射進阿波羅的骨髓，同時又將一支熄滅愛情之火的鉛箭射在河神佩紐斯（Peneus）之女達佛涅（Daphne）的心上。頓時，愛情之火在阿波羅心中熊熊燃燒，他一見路過的達佛涅，便向她傾吐戀慕之情，哪知達佛涅已變得冷若冰霜，她一見阿波羅，轉身就跑，但阿波羅在身后窮追不舍。跑到河畔時，達佛涅已是氣喘吁吁，情急之下只得祈求父親解救。剎那間，達佛涅驀地消失，在阿波羅眼前出現(xiàn)了一株枝繁葉茂、亭亭玉立的月桂樹。眼見此景，令阿波羅悲慟欲絕。他把這株月桂樹移植到自己的神廟旁，并用月桂枝葉編成冠冕，時時戴在頭上，以表達對達佛涅的傾慕和思念。于是，月桂樹成了阿波羅的圣樹。在古希臘神話中也有類似的故事。據(jù)此，古希臘人和古羅馬人用月桂枝葉編成冠冕，授予凱旋而歸的英雄以及音樂、體育等學術活動的優(yōu)勝者，以后也成了歐洲的一種習俗。這種冠冕英文亦稱laurel，漢語作“桂冠”。英國歷史上曾授予優(yōu)秀詩人以“桂冠詩人”（The Poet Laureate）的榮譽稱號。因此，古往今來，人們一直把laurel當作光榮的標志，榮譽的象征。

lobelia?半邊蓮?( loh-BEEL-yuh )

由瑞典博物學家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）命名的植物數(shù)以千計，其中有不少植物名稱是為紀念植物學家而取的，lobelia即為一例。它以佛蘭芒（Flemish）植物學家Matthias de L’obel / Lobel（1538－1616）的姓氏Lobel命名，由Lobel加植物名詞后綴-ia構成。Lobel寫過好幾部植物學著作，其中與人合著的《植物學志》（1570）一書被譽為現(xiàn)代植物學的里程碑。

magnolia?木蘭?( mag-NOHL-yuh )

這是花大而芳香，樹皮也帶香味的觀賞植物，漢語稱作“木蘭”，英文名稱magnolia借自拉丁語，是瑞典博物學家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）根據(jù)法國植物學家、蒙彼利埃（Montpelier）大學植物學教授Pierre Magnol（1638－1715）的姓氏命名的，即Magnol加植物名詞后綴-ia構成。林奈曾從Magnol關于植物分類的一部著作中獲益頗多。有種木蘭，即月桂木蘭（magnolia grandilora），其葉常用于殯儀花圈。美國密西西比州的別稱叫做Magnolia State（木蘭花州）。

mistletoe?槲寄生?( MIS-uhl-TOH )

這是一種寄生于樹的植物，葉淡綠，冬日不謝，果實小而白，常用作圣誕節(jié)的傳統(tǒng)裝飾物。按西方習俗，圣誕節(jié)時粘在槲寄生小枝下面的女子，男士都可與之接吻。為此，槲寄生小枝常被懸于女子必經(jīng)的出入口上方。然而，其英文名mistletoe的來歷卻無絲毫浪漫色彩。mistletoe在古英文中原作misteltan，由mistel‘mistletoe’加tan‘twig’（細枝）構成，其中的mistel源自古高地德語中意為“糞”的mist，因此，mistletoe的原始字面義為mist twig（糞枝），名字確實不太文雅。據(jù)認為，該植物是靠吸收鳥糞中的養(yǎng)分生長的，啄食其白色果實的鳥也因此被稱作mistle thrush（槲鶇）。

narcissus?水仙花?( nahr-SIS-uhs )

源出希臘神話。在希臘神話中，Narcissus（那喀索斯）是位美少年，但他只愛自己不愛別人。回聲女神厄科（Echo）向他求愛，遭到拒絕以后日漸憔悴，以至最后軀體消失，只留下她的聲音在山林中回響。愛神阿佛洛狄特（Aphrodite）為了懲罰Narcissus，讓他迷戀上自己在水中的倒影，最后憔悴而死。他死后化為水仙花，narcissus也因此成了這種花的花名。人們在小溪旁和池塘邊經(jīng)常可以看到這種花低垂著頭，仿佛在癡癡地望著自己在水中的倩影，顧影自憐，自我陶醉。據(jù)此，由narcissus派生出narcissism一詞，意為“自戀”、“自我陶醉”或“孤芳自賞”。該派生詞是奧地利精神病學家弗洛伊德（Sigmund Freud，1856－1939）創(chuàng)造的。另有一詞narcotic（麻醉劑）亦源于此，得名于某些水仙花具有的麻醉催眠作用。

oak?櫟樹?( ohk )

據(jù)說在古代西方，此樹是獻給雷神的，因為古人認為它比別的樹更有可能遭到雷擊。擔任祭司、巫師、占卜者等的德魯伊特（Druids）將之奉為神物。但oak一詞的歷史卻無從考證，僅知其古英文形式為ac。

onion?洋蔥?( UHN-yuhn )

有人說onion形似union，但二者意義又似無聯(lián)系。onion意為“洋蔥”，而union意為“聯(lián)合”。其實它們都源自同一個拉丁詞unio（一體，聯(lián)合）。onion之所以得名是因為蔥頭雖有若干層，但卻是層層包成的一個圓球體。想象力豐富的古羅馬人不僅用unio來指“洋蔥”，而且用它來指“珍珠”。洋蔥在古時極受青睞，說是能激發(fā)性欲，增加體力。古埃及人把洋蔥作為食品分發(fā)給修建胡夫（Khufu）大金字塔的工人；馬其頓國王亞歷山大大帝（Alexander the Great，356－323BC）給他的軍隊分發(fā)洋蔥，以提高官兵的戰(zhàn)斗士氣；曾在美國南北戰(zhàn)爭時任聯(lián)邦軍總司令的格蘭特（U. S. Grant，1822－1885）對洋蔥也十分贊賞，有一次給國防部發(fā)了一份電文，說是沒有洋蔥他的部隊就不再往前推進了。

pansy?圓三色堇?( PAN-zee )

漢語學名“圓三色堇”，亦稱“蝴蝶花”。在古代詩人豐富的想象中，此花近乎圓形的花瓣宛如一張臉，似乎在沉思、在冥想，因此詩人賦之以一個頗具詩意的別致名稱pensée。此乃法語，意為thought，thoughtful（沉思）。英文名稱pansy即源于此，16世紀初原作pensee，以后又拼成pensy，最后才演變?yōu)閜ansy這一形式。pansy有不少奇異的別名，諸如love-in-idleness，call-me-to-you，three-faces-under-a- hood，kiss-me-at-the-garden-gate之類。約從20世紀20年代開始，pansy常作貶義詞用，指“同性戀男子”，這種用法源于英格蘭。

peach?桃?( peech )

原產(chǎn)于中國，后經(jīng)古波斯國向西傳到地中海地區(qū)，最后傳到歐洲其他地區(qū)。古羅馬人將桃子稱作Persicum malum，字面義為Persian apple（波斯果），因為羅馬人最早見到的桃子是從波斯進口的。后來，羅馬人將malum‘a(chǎn)pple’這部分省略了，簡稱之為persicum‘Persian’。該詞幾經(jīng)演變，到了法語變?yōu)閜êche，最后進入英文，進而演變?yōu)閜each。

peony?芍藥，牡丹?( PEE-uh-nee )

此為著名的觀賞植物，漢語作“芍藥”，亦稱“牡丹”，英文花名源自古希臘神話的一個人物，名叫Paeon（亦作Paion），他是諸神的醫(yī)生，治愈了在特洛伊戰(zhàn)爭中負傷的眾神。據(jù)傳peony是Paeon首先發(fā)現(xiàn)的。和中國一樣，西方也很早發(fā)現(xiàn)了peony的藥用價值，因此得名，該詞亦可拼作paeony。

petunia?矮牽牛?( pi-TOON-yuh, -TYOON- )

這是一種熱帶觀賞植物，形似煙草。1789年法國植物學家Antoine Laurent de Jussieu根據(jù)它的這一特點，取意為“煙草”的法語詞petun（今已廢棄），再加植物名詞后綴-ia，構成petunia一詞作為拉丁語學名，英文沿用這一名稱。

pineapple?菠蘿?( PAIN-AP-uhl )

英文中不少植物的果實名稱含有apple這一成分，如crab apple（山楂），love apple（番茄），custard apple（番茄枝）等，熱帶水果pineapple也是其中之一，其字面義為“松果”，因其形狀酷似松果（pine cone），故而得名。該詞譯自西班牙語pina。

poinsettia?一品紅?( poin-SET-ee-uh, -SET-uh )

此花原產(chǎn)于墨西哥和中美洲。19世紀20年代末，出任美國駐墨西哥公使的Joel R. Poinsett（1779－1851）發(fā)現(xiàn)其花色鮮艷、惹人喜愛，就將其引進美國，并引入花卉栽培，人們便根據(jù)其姓氏Poinsett，再加植物名稱后綴-ia，將其命名為poinsettia，在英格蘭稱為Mexican flame-leaf，漢語一般稱“一品紅”，亦稱“猩猩木”。此花現(xiàn)被普遍作為圣誕節(jié)的象征、圣誕節(jié)的節(jié)日裝飾物，因此亦有“圣誕花”的美稱。

primrose?報春花，櫻草花?( PRIM-ROHZ )

在中世紀原作primerose，直接借自古法語primerose，此法語形式源自拉丁語prima rosa，因此含first rose之意。可是，primrose并不是一種rose（薔薇科植物），也不是春天最早開花的植物（first flowers）之一，據(jù)認為此花名為訛誤使然。

rosemary?迷迭香?( ROHZ-MER-ee )

這是一種觀賞植物，英文名稱rosemary是拉丁文名稱ros marinus演變而來的。ros意為dew（露），marinus意為marine（海的），ros marinus即sea-dew之意。因為昔日人們常在法國南部海邊的懸崖上看到它，所以給它取了這么個名字。在英國人聽來，ros很像rose（玫瑰），而marinus卻使人想起常用名Mary。最后人們索性稱之為rosemary，并以此花獻給圣母瑪利亞（Virgin Mary）。

古人認為rosemary能增強記憶力，在文學作品和民間傳說中rosemary常被視為紀念（remembrance）和忠誠的象征，故常用于婚禮。rosemary的花香，葉和莖也香，特別招惹蜜蜂。在美國溫暖地區(qū)和英國廣泛栽培于花園。在英國流傳著這樣一句話：“Where rosemary thrives, the mistress is master.”（哪里盛開迷迭香，哪里的主婦是當家。）

soybean?大豆?( SOI-BEEN )

中國古時把醬油稱為“豉油”，豉音尺。日語借用了這個詞，作shoyu，以后變?yōu)閟hoy。17世紀末，英文又借用了該詞，作soy或soya，用以指“黃豆”或“大豆”，也指“醬油”。為避免混淆，“醬油”一般多稱soy(a) sauce，而“大豆”則常說成soybean。醬油在日本古代被視為珍貴之物，正如古羅馬軍隊一度將鹽作為軍餉一樣，公元5世紀的日本朝廷把醬油作為官員俸祿的一部分。

squash?南瓜?( skwosh, skwawsh )

南瓜有大果和小果品種之分，squash指的是小果品種的南瓜。美洲印第安人稱其為asquutasquash / askútasquash，意為that which is eaten raw（可以生吃的東西）。美國早期移民吸收了該詞，先是拼作squoutersquash，以后才把它縮略為squash。

sunflower?向日葵，朝陽花?( SUHN-FLOU-uhr )

此花名因其花常朝著太陽而得名。英文稱之為sunflower卻不是因為它這一特性，而是因為它的黃花形似太陽的緣故，雖然sunflower也多少帶有“向日”的含義。該詞是16世紀到17世紀從拉丁文flos solis（flos意為flower，solis意為sun）借譯過來的。向日葵的法語和意大利語名稱tournesol和girasol同漢語名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來命名的。美國得克薩斯因盛產(chǎn)向日葵有Sunflower State的別稱。

tomato?番茄，西紅柿?( tuh-MAY-toh, -MAH- )

在墨西哥南部居住著一個印第安人部落，納瓦特人（Nahuatl），tomato一詞就是源自納瓦特語（Nahuatl）tomatl的。番茄原產(chǎn)于南美，可能于16世紀上半葉由墨西哥傳入西班牙，西班牙語吸收了納瓦特語名稱，稱之為tomate。到了18世紀中期，英國人誤以為該詞也像許多西班牙詞一樣，應以-o結尾，遂改拼作tamato。約在1830年之前，大多數(shù)美洲人原以為番茄有毒，不能食用，因此一度稱其為wolf apple（狼果）或wolf peach（狼桃）。舊時tomato有個美稱，即love apple或apple of love（愛情之果）。一般認為此稱產(chǎn)生于誤譯。西班牙人從南美引進番茄之后不久，又將其輸出到摩洛哥。意大利商人又從摩洛哥將其帶往羅馬。意大利語稱之為pomo dei Moro，相當于英文apple of the Moors（摩爾人之果）。當時歐洲人將非洲西北部地中海沿岸的伊斯蘭教徒，包括摩洛哥人在內(nèi)，統(tǒng)稱為“摩爾人”。法國人從意大利引進番茄時，誤意為意大利語dei Moro（摩爾人的）相當于法語d’amour（愛情的）。于是，“摩爾人之果”成了“愛情之果”（pomme d’amour），英文apple of love是由法語翻譯過來的，故有此名。時至今日，番茄的德語名字依然作Liebesapfel，其字面義即為“愛情之果”。由于這一誤解，再加之番茄本身鮮艷奪目，無怪乎歐洲青年一度將其視為愛情的象征。

tulip?郁金香?( TOO-lip, TYOO- )

人們常把郁金香與荷蘭相聯(lián)系，但它的歷史卻可追溯到中東。此花原產(chǎn)于中東，16世紀傳入歐洲。在中東，人們總是將其與穆斯林頭巾相聯(lián)系。由于其花似穆斯林頭巾，波斯語稱之為dulband，土耳其語借了過來，作tulbend，意即“穆斯林頭巾”。該詞通過法語tulipe / tulipan和拉丁文tulipa進入英文，演變成tulip這一形式。土耳其語tulbend一詞通過另一渠道進入英文，則作turban，仍指“穆斯林頭巾”。

wallflower?桂竹香?( WAWL-FLOU-uhr )

此花因生長在墻縫間而得名，漢語作“桂竹香”，亦可譯為“墻頭花”。英國牧師、詩人赫里克（Robert Herrick，1591－1674）的抒情詩中有這樣一則傳奇愛情故事：一位美麗的少女因遭長期監(jiān)禁，試圖翻越高墻逃走，去和情人相見，不慎滑跌下來，香消玉殞。愛神憐其不幸，將她變成“墻上花”（flower of the wall），詩人認為wallflower一詞即源于此。今天，該詞除了指花之外，還常用以喻指在舞會或聚會中因沒有舞伴或害羞而作壁上觀者。

walnut?胡桃，核桃?( WAWL-NUHT, -nuht )

在古英文中作wealhhnutu，相當于Welsh nut，Welsh意為“外國的”，而Welsh nut則有“外國堅果”之意。英國一度把外國進口的東西都冠之以Welsh，此果最早從中東傳入英國，故以Welsh nut稱之，以別于chestnut，hazelnut等。以后人們把Welsh nut跟wall一詞相聯(lián)系，終于使它演變?yōu)閣alnut這一形式。這是俗詞源一個較為典型的例子。