百家宴，用美食記錄感恩

百家宴——這一獨特形式的謝師午餐會，已經成為了包校的傳統，在各校區家校協力會（PTA） 的組織籌備下，所有家庭一起為教職員工精心準備一頓豐盛的午餐，讓老師們感受到來自家長和學生的真誠的感謝。

初中部虹橋校區百家宴

今年是虹橋校區首次組織百家宴，虹橋校區PTA主席David介紹道，正值國慶假期前夕的金秋時節，“金秋虹橋”也就成為了首次百家宴的主題，宴席間錯落著金黃斑斕的枝葉，也有絢爛的花朵和一排排小紅旗的點綴，象征著“虹”橋校區紅紅火火、鴻運當頭、大展宏圖。近八十道菜品代表了兩百多個家庭的感謝，其中很多都是巧手熱心的家長們當天大清早烹飪出的家常美食，由學生帶到學校，再由幾十位家長志愿者收集、布置。吳子健總校長應邀出席活動并致辭。

對于剛剛加入包校的老師和剛剛來中國不久的外籍老師們，百家宴這個傳統讓他們深深感到了家長和師生間的溫暖，同時也為中國菜式的色香味俱全和家長們的熱情親切而感動和贊嘆！

——虹橋校區PTA主席David

來自Y6D的Maggie同學現場演奏了一曲《乘著歌聲的翅膀》，被問及為何選擇這首歌曲時，Maggie解釋說，她今年剛剛加入包校，覺得這里的老師非常愿意傾聽學生的聲音，所以她想通過這首歌曲表達對老師的喜愛和感謝。

在寬敞明亮的餐廳里，欣賞著來自學生準備的表演，品嘗著上百種豐富的美食，看著家長志愿者們忙碌的身影，從初中校區創建開始就在虹橋工作的初中部教務主任莊勤老師說：

非常榮幸參加虹橋校區第一次百家宴活動。無論中方還是外方教師，我們都感受到中華文化中尊師重道的美德在包校得到了充分的體現。家長對老師們發自內心的感激，作為老師我們深深地被感動了。

小學部武定校區百家宴

作為一名轉學生家長，第一次參與包校傳統的百家宴，我想準備一點特別的又便于分享的食物。包校老師對孩子們無微不至的關懷和鼓勵，讓我們感受到女兒非常享受在這里的學習之旅。作為家長，我們每天都很期待她回到家里與我們分享她在學校的所見所得，是否又交到了新朋友……正因為有這些優秀的老師們，使得她很快地融入了新的環境。謝謝老師！

——Y4C Nora媽媽（美國）

高中部松江校區百家宴

談及作為包校家長的感受，一位超過10年的在校生家長Feifei媽媽介紹道，她陪伴著孩子經歷了市三女中臨時校區、武定新校區、松江新校區、虹橋新校區。一路走來，跟新校區一起面臨挑戰，同時也驚喜地看到女兒的進步和成長。

感恩10多年來，創辦人堅守創辦理念，老師們盡職努力，家長們共同支持，作為陪伴了學校11年的家長，我也收益良多，包校這個社區是我和孩子們共同成長學習的校園，相信明天會更好！

包校創辦人、副理事長譚茀蕓女士代表包校全體教職員工表達了對家長們的感謝，并用“感激、感動、感恩、感德”形容她此時此刻的心情：

辦學之路實屬不易，感激于社會各界的大力支持，感動于家長們的選擇和一路相隨，感恩于包氏家族三代人的愛國情懷和對教育的堅持，感德于所有老師和家長用優秀的品格感染了孩子們，才有了今天1500多名優秀的包校學生。

每一道美食，背后凝結的都是家長們滿滿的心意，因此我們專門采訪了幾位家長，請他們介紹美食背后的故事：

開學第三天，收到6D班第一張集體照，深深為每一張孩子們的笑臉和老師們的熱情所感染。之后恰逢班級群征集虹橋校區百家宴作品，和班里所有報名的志愿者家長一樣，思索著如何用菜式傳達金色年華獨有的歡樂。

迷你彩色漢堡

材料：漢堡面包若干（需用蔬菜汁染色），番茄，黃瓜，芝士片若干包

做法：

1. 番茄，黃瓜切大片

2. 漢堡面包從中切開

3. 番茄片，黃瓜片和芝士片分層夾入漢堡面包中間

4. 用小牙簽旗幟中間插好

——Y6D Diane媽媽

Avery媽媽在百家宴當天一早來學校參與志愿者工作，大概十點左右“請假”回家，原來是要準備菜品。一個多小時后，她又捧著新鮮出爐、香噴噴的一鍋“蔥油拌面”回來了。

配料及做法：

1. 蒸魚豉油，老抽（一點點），蠔油，糖，一起調一小碗醬汁

2. 然后煮面，面熟了后用冷水沖，直到室溫以下

3. 鍋里放油，小香蔥，開陽，小火，一直炸到蔥變色，然后倒入醬汁

4. 等待油料變涼后，倒入已沖涼的面條，拌一下就可以吃了

——Y7C Avery媽媽

辣牛油果金槍魚卷

按照小學部慣例，我們年級分配到要準備的菜品是海鮮。我選擇了相對比較容易制作的辣牛油果金槍魚卷，因為可以用大小不同的金槍魚片，辣度也可以調節。

配料：紫菜，米飯，米醋，牛油果，黃瓜（可選），大蔥（可選），金槍魚（新鮮或罐裝），1湯匙蛋黃醬和1茶匙辣椒醬

做法：

1. 煮白米飯，冷卻后與米醋混合至所需的味道

2. 將蛋黃醬和拉拉辣椒醬混合制成“辣醬”

3. 將切成薄片的金槍魚和辣醬混合

4. 切黃瓜、大蔥和牛油果

5. 將壽司飯鋪在紫菜片上，并沿中心放置約2湯匙辣金槍魚

6. 放入蔥、黃瓜和牛油果片，慢慢卷起

7. 切成6或8片，準備好醬油和芥末

8. 享用！

——Y4C Nora媽媽