“為什么鐵會生銹?”
“為什么蠟燭能燃燒?”
這曾是TA童年好奇的開始
從疑問,到探索,再到專業之路
TA先后就讀于中國海洋大學、德國德累斯頓工業大學
后加入德國最大科研研究所工作
成為美國大學理事會官方認證教師
... ...
一路走來,TA如何蛻變?
是什么支撐TA從好奇走向國際科研舞臺?
今天,就讓我們走近史老師的化學世界~
史老師履歷(部分)🔽
翰林化學史老師
- 德國頂尖理工大學聯盟TU9成員德國德累斯頓工業大學水科學與工程碩士
- 中國海洋大學環境工程學士
◾德國亥姆霍茲環境研究所環境化學部門研究員
◾精通各種有機實驗/無機實驗,將化學理論結合實際實驗操作,深入淺出為學生有趣地答疑解惑。
◾在校期間,多次參加Flood Risk主題的專家Workshop,與國際著名環境研究專家討論洪水預案。德國學術交流中心DAAD優秀畢業生獎學金獲得者。
◾美國大學理事會官方認證教師。自擔任化學全職教師至今,所帶學生成績提升幅度達100%,20+同學考入名校。其中,alevel課程體系所帶歷屆學生中超過80%在大考中達到A或A*,IGCSE的90%以上學生拿到了9分的成績。
◾平均每月課時120+,具有豐富授課經驗,自入職以來試聽成功率百分之百,上課氛圍輕松有趣,深入淺出地講解疑難知識點,深受學生喜歡。
◾授課體系及科目:AP化學、Alevel化學(CAIE,EDX)、IGCSE化學(CAIE,EDX)
在走近本次訪談人物化學史老師前,
小林想先和同學們分享兩個有趣的化學實驗!
① 會“跳舞”的火焰
把少量酒精倒在桌面上燃燒,然后在火焰上方迅速放一個倒扣的玻璃杯,火焰會“跳舞”幾下后熄滅。
史老師科普
其原理是酒精燃燒產生二氧化碳,玻璃杯中氧氣逐漸耗盡。學生會覺得火焰像被“關在籠子里”。
② “魔法牛奶”
在一盤牛奶中滴幾滴食用色素,再在中間滴一滴洗潔精,顏色會迅速四散開來,像在跳舞。
史老師科普
其原理是洗潔精分解了牛奶里的脂肪,液體產生對流,把色素帶動了起來。
*可以動手實驗一下哦~但務必確保安全操作~
接下來,讓我們一同深入探尋
史老師與化學之間那份獨特而深厚的緣分
化學啟蒙:
對自然現象好奇是認識化學的伊始
01
藏于日常生活的化學知識
從小我就對化學很感興趣,讀書期間的理科成績還不錯,化學學起來比較輕松。
在高中的一次化學考試中,我考了非常不錯的成績,這讓我對化學的興趣更加濃郁了。
其實,化學常存在于日常生活中。母親曾教我如何去除衣服上的污漬,比如用84消毒液或者小蘇打加白醋,還有高錳酸鉀也可以去污漬。
這聽起來是生活中的常識/小妙招,實際上化學原理就蘊藏于其間:
知識小鏈接
01
84消毒液的主要成分是次氯酸鈉(NaCIO),其去污原理是次氯酸鈉水解生成具有強氧化性的次氯酸(HCIO),次氯酸能夠破壞污漬中的有機結構,使其分解褪色,從而實現去污效果。
02
小蘇打+白醋:小蘇打與白醋的酸堿反應可中和油性污漬以及酸性氧化殘留,溫和去污。
03
高錳酸鉀+維C:高錳酸鉀(KMnO4)是一種強氧化劑,溶于水后釋放活性氧,可氧化分解色素、有機物等污漬。在氧化后還需使用還原劑(如維生素C)中和殘留的氧化性物質,避免衣物損傷。
學習化學后,我逐漸洞察到生活中無處不在的化學奧秘。
化學不僅是一門富有魅力的科學,更是一種全新的語言,讓我讀懂萬物變化的規律,也賦予我更深邃、更理性的視角去重新觀察和理解這個世界。
02
不同階段的化學學習方法
小學是我化學的啟蒙階段,也是培養化學興趣的重要階段。
對這個世界的自然現象,我會產生諸多“為什么”,比如“為什么鐵會生銹”、“為什么蠟燭能燃燒”……
這些日常現象背后隱藏的奧秘,引領我走進化學的世界。我會翻閱各類科普讀物,主動尋找答案;也常與家人一起討論和思考,在好奇與探索中,悄悄播下了熱愛化學的種子。
化學知識的快速拓展時期是中學階段,特別是高中。
這一階段的學習更注重原理的理解與掌握,諸如熱化學、化學平衡、電化學等內容,我會借助畫能量圖、平衡移動圖等方式來輔助理解與記憶;
而在機化學部分,我習慣將典型的反應機理用箭頭推演的方式畫出來,以強化對反應本質的把握。
此外,整理錯題本也成為我學習過程中非常重要的環節——它不僅幫助我查漏補缺,更是反思與進步的重要載體。(小林提問:怎樣算是一本好的錯題本呢?不要走開,后文將為你揭曉哦~)
到了大學,化學學習進入了更加專業和系統的階段。除了深入理解原理,更強調跨學科的融合與實際應用,例如化學與生物交叉的生物化學、與環境工程結合的環境污染治理等。
在這一階段,我逐漸習慣于閱讀英文原版教材與學術論文,學習快速捕捉核心公式與結論。
同時,在實驗課中,我也格外重視預習實驗流程與撰寫詳細的實驗報告——這都是將理論知識與實際操作相結合的關鍵步驟,讓我深刻體會到化學既存在于紙面,更運轉于手中。
本科碩士階段:
對化學專業素養持之以恒的追求與拓展
01
本科階段化學學習
我的本科就讀于中國海洋大學,出于為社會環境貢獻一份力的目的,選擇了環境工程專業,期間獲得中國海洋大學科技創新獎學金。
這個專業與化學有著千絲萬縷的聯系,所學的內容涵蓋了很多化學專業知識。
比如:無機及其分析化學、有機化學、物理化學、水污染控制工程、環境海洋學、固廢處理工程等等。
此外我參加了海洋調查實習,即在東方紅二號船上進行了為期五天的海洋實驗。
本科階段,還參加了環保局的環保工程師實習,我不僅深入參與了環境監測與管理的具體工作,還從中獲得了多方面的實踐經驗和能力提升,包括河水樣本的收集和分析。
在河水樣本的收集與分析過程中,我熟練掌握了標準采樣方法、現場快速檢測技術以及實驗室常規水質指標的分析流程,進一步鞏固了對環境監測規范的理解,并增強了對數據質量控制重要性的認識。
化學在這個專業中承擔著至關重要、不可或缺的角色。可以說,環境工程以化學為核心基石。
化學是診斷環境問題的“語言”(如分析海水成分),更是開發治理技術的“工具箱”(如水處理中的高級氧化、固廢處理中的反應原理)。
02
碩士階段化學學習
本科讀完后,我繼續去了德國讀碩士,這個階段是我化學專業素養大大拓寬的時期。
在申請學校時拿到了曼切斯特大學和愛丁堡大學的offer,不過,最后選擇了德國的德累斯頓工業大學,攻讀水科學與工程專業。在校期間,獲得德國學術交流中心DAAD優秀畢業生獎學金。
德國頂尖理工大學聯盟TU9成員德累斯頓工大是德國最古老的工業大學之一,也是最為著名的綜合性大學之一,特別是它的工程類專業很強。
我所學的課程包括hydro chemistry,drinking water treatment等等。
德國和國內的化學學習環境會有一些差異,體現在化學課堂和實驗課上。👇
◾化學課堂方面:
國內大學的化學課堂延續了中學的一些特征,老師講授和學生記錄為主。教材、知識點和考試范圍都比較明確,大部分時候學生只要跟著老師的節奏走,期末集中復習,也能順利拿到學分。課堂往往是大班制上百人一起聽課,互動可能比較有限。
德國大學的學習環境則會更強調學生的自主性。教授通常只給出大方向和核心知識點,學生需要自己大量查閱資料,閱讀原版教材和論文。
課堂上會伴隨更多的談論和提問,甚至也會讓學生上臺講解。也就是說,老師給了“地圖”,但真正的“路”則需要自己走。
◾化學實驗課方面:
國內的化學實驗課往往以“驗證性實驗”為主,學生按照實驗講義一步步完成,結果是否成功往往不是最重要的,關鍵是熟悉操作流程。
德國的實驗課則更接近“研究訓練”。學生需要提前閱讀資料,自己寫實驗計劃,甚至自己選擇實驗方法。
實驗中,失敗很常見,但這是學習的一部分。老師往往希望學生在失敗中找到原因,逐漸養成科研思維,而不僅僅是“做對”。
在德期間,我參加了亥姆霍茲環境研究中心的實習,擔任環境采樣/檢察員。亥姆霍茲是德國最大的科研研究所。
主要進行基于實驗室的化學實驗,包括使用有機溶劑從水樣中提取殺菌劑;基于氣相色譜-質譜法(gc-ms)進行定性和定量分析。在這期間,我更加精進了實驗室操作及其GCMS儀器的使用。
研究所潛心鉆研的時間里,不僅自身的專業素養與科研能力得到了淬煉與升華,更有幸結識了一群志同道合的良師益友,我浸潤于一個濃厚的學術氛圍與溫暖的人際關懷之中。
這張照片是與德國來研究所實習的幾個中學生的合影,我們成了很好的朋友。
盡管他們還是中學生,但已經具備獨立的思考力和表達力。我們常一起參加nature相關的市集,一起在小攤前聽商家自家茶的烘焙過程,一起去公園散步彈吉他……
師者之路:
讓化學的薪火代代相傳
01
來到翰林是天時地利人和的選擇
其實,碩士讀完后我本是打算接著讀博士的,當時也拿到了導師的推薦信。
不過,期間還拿到了國內企業的offer,其中就包括上海翰林向我拋出的橄欖枝。
一直以來都有了解翰林。翰林國際教育作為一家備受信賴的留學機構,始終致力于為每一位學員量身定制并系統執行全面的學術培養方案。
自2017年成立以來,學院憑借業內頂尖的師資團隊與卓越的服務品質,贏得了眾多學員和家長的高度認可,形成了廣泛而持續的口碑傳播。
這于我而言是一個不錯的機會。上海是我接下來想base的地方,在面試過程中也與翰林的導師相談甚歡,再加上本身就有從事教師這一職業的強烈意愿,于是我選擇來到翰林成為一名化學老師。
02
教學課堂中的我
自我擔任化學全職教師至今,所帶學生成績提升幅度達100%,20+同學考入名校。
其中,alevel課程體系所帶歷屆學生中超過80%在大考中達到A或A*,IGCSE的90%以上學生拿到了9分的成績。
從入職以來試聽成功率為百分之百,每月平均課時120+。
另外,今年有一個我的學生獲得了全校Top chemistry student 的獎項,是全年級唯一一個滿分學生。
01
在教授過程中,遇到的印象深刻的學生:
一個是優秀學生案例,這位同學留給我深刻印象主要是由于他的態度十分端正。課堂筆記記得非常認真,記了有八十多頁,每個板塊都細分得十分清楚。作為一名老師,我感到感動和欣慰。
02
第二個是進步巨大的一位同學。他在一次化學Alevel EDX U2考試中拿了U的成績,這個成績是最低的一個等第。后來我輔導他化學學習,他的成績取得了很大的進步,從U到B,這是一個質的飛躍。
小林
提問
不同基礎的學生該如何高效學習化學?
👇👇
①基礎薄弱的學生:鞏固基礎十分重要,可以多看課堂教材,個人認為教材上的知識對這個階段的孩子已經夠用了。其次,有些學生基礎薄弱是因為在上課期間沒有認真聽講,比如我遇到過學生上課走神,實際上,課堂高效學習是十分重要的一個點。
②基礎好的學生:對于這個階段的學生來說,可以進行一些課外的拓展,比如進行課外刷題、看化學相關的拓展書。
值得一提的是(call back了),做錯題本非常重要,這點我在上面也提到過。在整理錯題時可以把題分為“粗心型”和“別出心裁型”,以及常考的模板題型,這樣能夠方便備考及復習,不失為一本好的錯題本。
此外,我推薦大家可以多多關注不同考試局的信息。
如果把Alevel比成一個游戲里的升級打怪,那CAIE考試局就好像是你在這個游戲的過程中不斷地去升級,然后遇到一個很厲害的怪物,或者在遇到這個怪物之前可能設置了一些陷阱想讓你陷進去。
但是,愛德思這個考試局就好像是你在打游戲主線任務時突然間出現一些支線任務需要去完成,因為它有很多open response的一些問題。
不過,總體上知識點的重合還是很高的,只是側重點有些不一樣。
03
我的教學特色
互動教學+幽默風趣+因材施教
課堂上,并不僅僅是單向的老師講、學生聽,它應該是雙向互動的一個過程。學生與老師之間是完全平等的身份,我通常會以朋友的身份和學生互動相處。
不過,對于不同狀態的學生,我另外會采取不同的模式去教授,對于上課態度不認真的同學,我采取的是偏嚴厲模式;對于比較敏感內向的學生,我會采取更柔和的方式引導其進行更多的課堂互動。
在接下來的教學中,我將繼續拓展新的嘗試,有部分已經正在做了。
第一,引入更多和生活、社會相關的案例,比如食品、環境、能源,把抽象的知識和現實世界相結合,讓學生感到“化學就在身邊”。
第二,利用數字化工具,比如可視化的分子模型軟件、虛擬實驗平臺,幫助學生突破想象的限制,更直觀地看到微觀世界。
04
教學課堂外的我
在教學之余,我喜歡聽音樂、攀巖等等。
其實學習化學很像攀巖,越向上越需要不同的技巧。
基礎理論是指力點,需牢牢扣住;計算推算是裂縫技巧,考驗精準發力;有機機理是平衡動作,要求靈活應變。
每登高一步,需要面臨的險阻就更多,但距離“成功”也越近。
本期福利



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